食事

空腹で保育園から帰ってきた不機嫌な１歳半の双子たちにご機嫌を取り戻してもらいたく考え、見事にヒットしたフライドさつまいもスティックの作り方を紹介します。さつまいもの自然な甘さと外はカリ、中はホクホクで普通に大人が食べてもおいしいですし、調理時間も一瞬ですので手早くできて我ながらおすすめです。

野菜だけはわかりやすく食べない双子1歳子どもたちに、どうしたら野菜を食べてもらえるか考え抜いた結果のシンプルで非常にお手軽レシピです。うまいこと冷凍野菜を活用することでさらに忙しい育児の時短にもつながるかと思います。

成長するにつれてはじめは大好きだったご飯（白米）を食べなくなりました。色々試行錯誤してみた結果、味付けだと気づき、今ではコメ価格が高騰している中、もりもり食べるように戻りました。ただ味がある＝塩分量も気になるので、塩分が微量で使いやすいご飯のお供を紹介します。

一歳半ごろは特に塩分に気を使う必要があり、塩分調整してご飯を作るのがめんどくさいです。そのようなめんどくさがりの世帯に役立つ、何も気にせずかつ子供が喜んで食べてくれるかつ栄養が豊富そうな食品と我が家の子供が喜ぶ調理方法を3つ紹介します。

双子たちがご飯を食べ始めて約1年経ちました。試行錯誤しながら食べさせていたので、何を食べていたのかまた各フェーズで特に役立った物をまとめます。

休日の子供連れのランチ時、唐突にマクドナルドに行きたくなることがあると思います。１歳児たちの食べ物（ランチセット）を持参していなくても、マクドナルドで１歳児が食べられるものが果たしてあるのか。そのような不安を持たれている方に、１歳児でも食べられるメニューがあり無事マクドナルドデビューできましたので紹介します。

１歳児にお味噌汁を作る方法として、大人用に作った味噌汁を水で薄める方法があると思います。ただお鍋で味噌汁を毎回作るのは時間がかかるので若干面倒に感じるようになりました。インスタントでもいいですがインスタント以外の選択肢として、だいたい5分あれば作れる１歳児用味噌汁を最近作るようになり、我が家の子供たちに大ヒットしましたのでその作り方を紹介します。なお僕の料理の基礎は、Youtubeでおなじみ料理研究家リュウジさんの「リュウジのバズレシピ」から作られており、その料理法（今回は虚無レシピの味噌汁）を元に１歳児向けにアレンジしたものとなっております。